廚師,又稱廚子、烹調師,指以烹調為職業的人。 現代社會中,多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。也有少數服務於特定的顧客(例如私人廚師、家廚)。現代的廚師一般需要先在烹飪學校學習並通過考試,以保證具備足夠的業務標準和食品 ...
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